فروشگاه تخصصی فروش فایل ها و تحقیقات دانشجویی و قطعه کدهای برنامه نویسی و ویدیو های آموزشی

دسته بندی محصولات

محبوبترین محصولات

کسب و کار 10 میلیونی

اطلاعیه فروشگاه

توجه : دانشجویان و افرادی که قصد خرید دارند و ایمیل ندارند برای خرید میتوانند ایمیل مدیر فروشگاه را به آدرس moradi.infomail@gmail.com وارد کنند و با این ایمیل و شماره تلفن خودتون اقدام به خرید کنید و در صورت مشکل میتوانید با شماره پشتیبانی فروشگاه در تلگرام با شماره 09398634021 ارتباط برقرار کنید

تحقیق درباره بررسی فناوری ماشین های بسته بندی در صنایع غذایی

تحقیق درباره بررسی فناوری ماشین های بسته بندی در صنایع غذایی

 فرمت فایل : word (قابل ویرایش) تعداد صفحات : 32 صفحه

مقدمه :

انجام بسته بندی در مواد غذایی دارای چندین عملکرد مهم میباشد که از جمله آنها به محافظت از ماده غذایی ، حفظ ویژگی های حسی و ظاهری و کیفیت ماده غذایی ، و ارائه اطلاعات ماده غذایی به مصرف کننده، میتوان اشاره   نمود   . در این بخش   به بررسی بسته بندیهای بیولوژیکی و بیان مسائل مهم مربوط به بسته بندی مواد   غذایی ، پرداخته میشود . نقشی را که مواد   بسته بندی کننده بیولوژیک در محافظت از کیفیت و ویژگی های حسی و ظاهری چندین گروه از مواد غذایی ، میتوانند بر عهده داشته باشند ، در این بخش مورد اشاره و بحث قرار میگیرند . علاوه بر جوانب ایمنی   و حسی مربوط   به مواد غذایی ، این نکته نیز به خوبی تشخیص داده شده است که در توسعه و انتخاب   مواد بسته بندی بیولوژیکی مسائل دیگری نیز ه دقت و ملاحظه   دقیق نیاز دارند   . این جوانب که به طور مفصل در این مبحث مورد   اشاره قرار خواهند   گرفت   . این موارد مسائلی همچون امور بازاریابی ، قانونگذاری   زیست محیطی ، مالی و لجستیکی تولید مواد بیولوژیکی   میباشند.  

تعاریف بسته بندی برای مواد   غذایی :

به طور معمول بیشتر بسته بندی های   مواد غذایی درسه گروه یا   بسته بندی اولیه   ، ثانویه و ثالثیه قرار داده میشوند . اما در هر حال در مورد انواع مختلفی از مواد غذایی ، بسته   بندیهای معمولی و متعارف شرایط بهینه و مناسب برای نگهداری آن محصول   را فراهم   نیاورده و رویکردهای دیگری در زمینه طراحی   بسته بندی   برای برخی از محصولات خاص   مورد استفاده قرار میگیرند . این بسته بندیهای خاص شامل پوشش ها و روکش   های خوراکی ، بسته بندی های فعال و بسته بندی با اتمسفر تعدیل   شده ( MAP ) و یا به ار بردن ترکیبی از مواد بسته بندی کننده میباشند .


اشتراک بگذارید:


پرداخت اینترنتی - دانلود سریع - اطمینان از خرید

پرداخت هزینه و دریافت فایل

مبلغ قابل پرداخت 11,000 تومان
عملیات پرداخت با همکاری بانک انجام می شود

درصورتیکه برای خرید اینترنتی نیاز به راهنمایی دارید اینجا کلیک کنید


فایل هایی که پس از پرداخت می توانید دانلود کنید

نام فایلحجم فایل
bastebandi-tekhnology_367880_8229.zip26.7k





نظرسنجی

کدام نوع از فایل های زیر مورد نیاز شماست